目前，發酵行業可選擇的發酵罐用消泡劑分為有機硅消泡劑、聚醚消泡劑及聚醚改性硅消泡劑。有機硅消泡劑消泡差，抑泡久，聚醚消泡劑消泡快，抑泡短，而聚醚改性硅消泡劑取聚醚和有機硅消泡劑之長，消泡快，抑泡久，是發酵罐專用的發酵消泡劑。 不同菌種菌種在發酵過程產生的泡沫多少不同，則使用的發酵消泡劑量也各不同。如果菌種發酵起泡少，選擇在底料中添加或起泡后流加、滴加；如果菌種發酵起泡較多，選擇在底料中添加并在發酵過程中適當的流加或滴加。根據自己菌種的實際情況，采取最有效的使用方法，避免產生大量的泡沫。 泡沫的產生危害包括 ①降低生產能力
　　在發酵罐中，為了容納泡沫，防止溢出而降低裝量。 ②引起原料浪費
　　如果設備容積不能留有容納泡沫的余地，氣泡會引起原料流失，造成浪費。 ③影響菌的呼吸
　　若氣泡穩定，不破碎，那么隨著微生物的呼吸，氣泡中充滿二氧化碳且又不能與空氣中氧進行交換，就會影響菌的呼吸。 ④引起染菌
　　由于泡沫增多而引起逃液，在排氣管中粘上培養基，就會長菌。隨著時間延長，雜菌會長入發酵罐而造成染菌。 發酵消泡劑生產廠家 我司作為消泡劑生產廠家，消泡劑種類全，應用領域廣。發酵用消泡劑、污水處理消泡劑、有機硅消泡劑、紡織消泡劑等具有良好的消泡、抑泡性，滿足不同體系對泡沫的需求，THIX-298發酵消泡劑耐高溫，耐酸堿，對菌種無副作用，提高菌種收率，后期提取簡單，適用于多種菌種發酵，對發酵產物和發酵體系無影響，節約生產成本，提供發酵效率。 恒鑫生產發酵消泡劑多年，已在發酵各領域廣泛使用，可提供發酵用消泡劑使用經驗，更多發酵消泡問題可與消泡劑生產廠家聯系05358015296，同時可提供樣品試用。 相關鏈接 聚醚消泡劑都應用于哪些行業？

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如何控制發酵過程中產生的泡沫